Cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream memang sudah menjadi pembahasan utama mengenai masalah pembuatan kue ulang tahun. Terlebih lagi untuk kue ulang tahun anak-anak yang memang banyak bermain dengan butter cream. Adapun caranya adalah :
Baca Juga: Simak! 7 Resep dan Cara Membuat Sambal Bawang Goreng Paling Enak dan Laris
- Menyiapkan Semua Bahan
Membuat kue ulang tahun lengkap dengan hiasan butter cream membutuhkan beberapa bahan utama yang perlu dipersiapkan. Misalnya saja seperti tepung terigu, telur, gula, susu, mentega air, Begitupun untuk bahan-bahan pembuat butter cream seperti gula pasir dan mentega putih atau bisa juga butter cream yang memang sudah jadi atau instant. Bahkan, bisa menggunakan mesis untuk pemanis atau penambah aksesoris penghias kue.
- Membuat Kue Ulang Tahun
Sebelum melakukan cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream tentunya Anda harus membuat kue ulang tahunnya terlebih dulu. Tentunya mungkin Anda sudah lebih sering membuat kue ulang tahun seperti membuat kue biasa yang berbahan terigu, telur dan gula pasir. Bentuknya sesuai selera, baik kotak ataupun bulat bahkan ada yang bertumpuk. Pilihan kue ulang tahun yang tepat akan berpengaruh terhadap hasil hiasan dengan butter cream nanti. Disarankan menggunakan sponge cake untuk jenis kue, karena lebih lembut. Bisa juga memilih kue tart yag tepat memudahkan dalam menghiasnya.
- Membuat Butter Cream
Kue ulang tahun anak-anak memang pada umumnya banyak menggunakan hiasan butter cream, yang bertujuan untuk makin mempercantik tampilan kue ulang tahun yang memang bentuknya bervariasi. Selain itu, juga bisa menutupi kekurangan dari bentukan kue sebelum dihias. Dalam membuat butter cream hanya membutuhkan mentega dan gula pasir, dimana caranya adalah mengocok 225 gram mentega putih dengan kecepatan tinggi dan mencampurnya dengan 75 gram gula pasir.
Kalau bisa menggunakan mixer untuk mengocoknya, agar bisa diatur tingkat pengadukannya. Untuk menciptakan butter cream selain kue bisa menggunakan pewarna makanan.
- Mengoles Pada Kue
Setelah pembuatan butter cream siap sebagai hiasan, melakukan cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream bisa mulai dilakukan. Dimana pertama kali oleskan terlebih dulu butter cream sebagai olesan dasar kue
- Menghias Kue
Setelah dioles butter cream sebagai olesan dasar, mulailah menghias kue ulang tahun sesuai konsep dan tema kue ulang tahun tersebut. Menghias mempunyai seninya tersendiri. Tips terbaik dalam menghias adalah lakukan dalam kondisi kue sudah dingin atau didinginkan di kulkas, agar tidak meleleh saat menghias.
Baca Juga: Nongkrong Bareng Teman, Ini Dia Tempat Makan di Jakarta Utara yang Enak dan Ramah di Kantong
Cukup mudah bukan melakukan cara menghias kue ulang tahun dengan butter cream tingkat pemula. Selain membuat kue semakin menarik, juga bisa menjadikan rasanya lebih variatif. Oleh karena itu, tips dan cara ini bisa dilakukan oleh siapapun yang ingin mencoba membuat kue ulang tahun sendiri.
