Dibalik pedas dan nikmatnya sambal, seperti sambal bawang yang sering kali membuat kita kepedasan bahkan sakit perut ternyata tersimpan manfaat sambal bawang yang baik bagi tubuh, lho. Jadi, bukan hanya enak dikonsumsi, dengan makan sambal bawang kesehatan kita juga bisa meningkat.
Baca Juga: 38 Rekomendasi Tempat Kuliner di Semarang
Mungkin banyak orang beranggapan bahwa makan sambal itu tidak sehat. Well, sebenarnya anggapan itu tidak salah, kalau dikonsumsi secara berlebihan dalam jumlah yang terlalu banyak, karena juga berdampak pada usus dan teman-temannya. Apa saja manfaat baik yang diberikan oleh sambal bawang? Ini di antaranya.
- Sebagai Antibiotik
Ternyata, dengan makan sambal bawang, rasa sakit yang kamu rasakan termasuk stres bisa diringankan. Ini dikarenakan adanya senyawa capsaicin bersifat analgesik dan sulfur bioaktif pada bawang sebagai antibiotik yang bisa melawan kuman dan bakteri penyakit di tubuh. Jadi, tak heran lagi jika setiap kali selesai makan sambal bawang kamu akan merasa segar.
- Atasi Rambut Rontok
Tak perlu khawatir kamu mengalami kerontokan rambut. Sambal bawang, terutama bawang merah dapat menjadi solusinya. Terdapat kandungan vitamin A, C, E dan sulfur yang ada pada bawang merah tersebut. Nah, ini bisa menutrisi rambut agar tetap kuat sekaligus mencegah adanya uban datang.
- Meningkatkan Ketahanan Tubuh
Manfaat sambal bawang selanjutnya adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh kita. Kandungan vitamin C pada cabai mencegah adanya radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh. Jika kamu atau orang terdekatmu menderita pilek, tenggorokan sakit, atau batuk, kamu bisa mencari resep cara membuat sambal bawang goreng yang mana sambal tersebut, khususnya aromanya akan bertugas membuat pernafasan terasa enakan dan plong.
Baca Juga: Suka Belanja? Ini 7 Mall Besar Yang Ada Di Jakarta Yang Patut Kamu Coba Datangin
- Solusi Untuk Jerawat
Nah, biasanya jerawat adalah hal yang paling membuat kita pusing dan jengkel karena susah untuk diobati dengan berbagai macam skincare dan obat jerawat. Bisa, nih, coba makan sambal bawang. Usahakan pakai bawang putih, karena bawang putih memiliki kandungan bernama Alisin yang mana Alisin ini bertugas membunuh kotoran dan kuman yang suka menyebabkan jerawat.
- Menurunkan Tingkat Kolesterol
Manfaat capsaicin dan alisin memang begitu baik bagi kesehatan manusia. Tekanan darah yang tinggi, kolesterol, hingga lemak jahat akan dibasmi oleh si capsaicin. Sedangkan pekerjaan alisin adalah menambah produksi dari enzim reductase yang akan menjaga tingkat kolesterol di dalam tubuh. Senyawa lainnya juga hadir untuk atasi diabetes, lho.
Baca Juga: Harga Tiket Masuk Air Terjun Tumpak Sewu
Mengetahui manfaat di atas, ternyata makan sambal bawang itu baik, ya. Tetapi ingat untuk selalu menjaga porsi sambal agar tak terlalu berlebihan. Makanlah secukupnya dengan ditemani lauk kesukaanmu! Jangan lupa untuk diimbangi juga dengan minum air serta istirahat yang cukup. Sekian pembahasan kita mengenai manfaat sambal bawang kali ini, semoga bisa bermanfaat.
