Siapa yang tidak suka mengkonsumsi sambal? Sambal bagi masyarakat Indonesia sudah menjadi santapan pelengkap yang wajib ada untuk membuat cita rasa makanan menjadi semakin lezat, dengan adanya sambal maka selera Kamu meningkat dan menjadikan Kamu makan lebih lahap. Ada banyak sekali jenis sambal yang kita kenal di Indonesia. Salah satunya adalah sambal bawang. Sambal bawang sendiri juga memiliki banyak sekali jenis dan variasi yang bisa Kamu modifikasi sesuai selera. Dengan tambahan berbagai bumbu yang berbeda bisa menjadikan sambal bawang yang Kamu buat menjadi terasa berbeda. Berikut ini beberapa cara membuat sambal bawang goreng yang enak dengan resep yang bervariasi untuk Kamu coba :
Baca Juga: Wisata Kuliner di Alun Alun Magetan, Rekomended Tepo Tahu dan Pecel Yang Melegenda
Resep Sambal Bawang
Cara membuat sambal bawang yang enak yang satu ini adalah cara yang paling dasar dan sepertinya kebanyakan orang pasti tahu mengenai hal tersebut. Bahan yang Kamu butuhkan untuk bisa membuat sambal bawang yang satu ini adalah bawang merah, bawang putih dan cabe rawit dengan takaran yang disesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian semua bahan Kamu cuci dan Kamu goreng dalam minyak goreng. Setelah itu bahan yang sudah digoreng tadi diulek menjadi sambal dan ditambahkan garam serta gula sesuai selera Kamu. Lalu sambal yang sudah diulek kembali digoreng dengan minyak goreng, lalu jadilah resep sambal bawang yang Kamu inginkan tersebut.
Baca Juga: Makanan Khas dan Tempat Kuliner di Purwokerto Yang Wajib Kamu Coba
Resep Sambal Bawang Terasi
Berbeda dengan sambal bawang yang sebelumnya diulek, maka saat Kamu mencoba cara membuat sambal bawang yang enak yang satu ini, Kamu tidak perlu mengulek sambalnya, melainkan bahan-bahan yang akan digunakan itu dicincang dengan menggunakan pisau. Bahan yang Kamu butuhkan adalah daun jeruk, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, terasi, daun sereh, jeruk limau, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak goreng. Potong semua bahan, kemudian panaskan minyak dan goreng bawang putih terlebih dulu, setelah harum tiriskan dan campurkan dengan bahan-bahan yang diiris sebelumnya, jangan lupa tambahkan perasan jeruk limau agar lebih wangi.
Baca Juga: Tempat Kuliner di Kendal Berikut ini Wajib Kamu Coba
Resep Sambal Bawang Utuh
Cara membuat sambal bawang yang enak yang selanjutnya, bawang merah yang digunakan akan dicampur dalam keadaan utuh, tidak dicincang atau dihaluskan.Anda butuh bawang merah, bawang putih, daun bawang, gula garam dan cabe rawit. Semua bahan dicincang kecuali bawang merah yang hanya dikupas kulitnya, kemudian semuanya dipanaskan dalam minyak goreng, setelah itu tiriskan dan bisa Anda campurkan dengan garam dan gula sebagai tambahan agar rasanya lebih lezat.
Beberapa cara membuat sambal bawang yang enak itu bisa Anda modifikasikan sendiri dengan selera Kamu. Pada dasarnya semua sambal bawang akan terasa sedap jika disantap dalam keadaan yang hangat dan bisa disimpan dalam waktu lama.
