Banyak sekali makanan khas yang berada di Indonesia, bahkan jika anda pergi ke salah satu daerah di Indonesia pasti akan ada banyak sekali makanan – makanan khas di daerah tersebut. Salah satu daerah yang terkenal dengan makanan khas nya ada Ciamis. Ada banyak sekali tempat kuliner di Ciamis yang bisa anda kunjungi jika anda adalah pemburu kuliner.
Baca Juga: Harga Tiket Masuk Floating Market Lembang Bandung
Terdapat banyak sekali makanan – makanan khas yang terdapat di Ciamis. Makanan nya yang nikmat dan beragamnya makanan yang terdapat di Ciamis pasti akan menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung disana, lalu apa saja makanan – makanan khas yang terkenal di Ciamis?.
- Kecimpring
Kecimpring merupakan salah satu makanan khas yang terkenal di Ciamis, terbuat dari singkong yang direbus dan ditumbuk terlebih dahulu dengan dicampur bumbu – bumbu seperti cabai giling dan bawang. Banyak sekali varian rasa yang dimiliki kecimpring seperti manis, asin, gurih dan pedas, bahkan ada level kepedasan yang dimiliki kecimpring.
Pembuatannya sangat sederhana, singkong diparut menjadi adonan dasar, setelah itu diberi bumbu dan dibentuk tanpa cetakan dengan menggunakan garpu dan ditekan – tekan lalu kecimpring dijemur hingga kering dan siap di goreng.
- Pindang Gunug
Makanan dari Ciamis ini sangat populer di kalangan masyarakat. Pindang Gunug merupakan salah satu makanan dengan bahan utama ikan dan banyak sekali ditemui di warung – warung pinggir jalan, warung kopi, dan tempat kuliner di ciamis yang bisa anda coba rasakan kenikmatannya. Tampilannya seperti sop ikan atau ikan pindang biasa. Namun rasa dan cara membuatnya lah yang membedakan Pindang Gunug dengan pindang lainnya. Pindang Gunug menggunakan bumbu yang telah diwariskan secara turun – menurun.
- Sale Pisang
Sudah banyak sekali yang mengenal sale pisang, rasanya yang manis dan gurih membuat makanan ini banyak sekali menjadi incaran para wisatawan yang sedang berkunjung ke Ciamis. Dengan bahan dasar pisang. Sale pisang bisa anda temui di berbagai tempat makanan dan oleh – oleh di Ciamis, selain itu juga sale pisang merupakan jajanan khas yang mampu bertahan lama.
- Abon Sapi dan Dendeng Khas Ciamis
Di Ciamis, abon dan dendeng sudah menjadi makanan sehari – hari. Selain itu juga abon sapi olahan Ciamis ini memiliki cita rasa dan tekstur yang tentu saja jika dibandingkan dengan abon sapi yang lainnya sangat berbeda. Abon sapi ini juga sering digunakan sebagai pelengkap dan lauk suatu hidangan.
- Galendo
Jika anda berkunjung ke ciamis, pasti akan banyak sekali orang – orang atau sodara anda yang meminta oleh – oleh galendo. Makanan khas yang menjadi ikon kabupaten Ciamis ini terbuat dari sari kelapa yang diendapkan selama beberapa lama. Galendo merupakan salah satu dari banyaknya makanan populer di Ciamis. Jangan pernah lupa untuk membeli galendo jika anda berkunjung ke ciamis.
Deretan makanan khas di ciamis di atas bisa kamu dapatkan dibeberapa tempat makan di ciamis misalnya:
- Rumah Makan Lesehan Zembar, Jl. Rumah Sakit, RT. 02 / 19, Ciamis, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, tlp.0823-1090-0567
- RM Warung Jeruk Ciamis, Jalan Ciamis Raya, Karangkamulyan, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat,tlp.0821-1596-9373
- Mergosari Pamalayan, Jl. Banjar – Ciamis KM 5, Pamalayan, Cijeungjing, Kabupaten Ciamis,tlp.(0265) 775042
- Rumah Makan Ibu Elis, Jl. Raya Imbanagara, Imbanagara, Kec. Ciamis, Kabupaten Ciamis,tlp. (0265) 2751322
Itulah beberapa makanan khas yang dimiliki oleh kabupaten Ciamis, selain makanan – makanan diatas masih banyak kuliner yang harus anda nikmati dan coba jika berkunjung ke Ciamis, ada banyak juga restoran – restoran yang menyediakan makanan – makanan diatas. Jangan sampai anda melewatkan dan tidak mencoba kuliner – kuliner khas yang dimiliki kabupaten ciamis seperti pindang gunug, abon sapid an dendeng yang terntu sja memiliki rasa yang nikmat. Banyak tempat kuliner di Ciamis yang bisa anda temui jika anda berwisata kesana.
